COUTEAU NAMWON
COUTEAU NAMWON
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Ce couteau a été forgé à la main dans la pure tradition, dans la province de Namwon, en Corée du Sud.
Sa lame de caractère a été traitée avec de l'huile de sésame, permettant ainsi à la lame de glisser et de trancher les aliments avec facilité.
La partie noire du couteau est la partie que le forgeron n'a volontairement pas aiguisé, afin de leur conférer un style authentique et unique.
Les couteaux coréens sont réputés pour être plus robustes que les couteaux japonais. Leur lame permet de trancher avec facilité les aliments les plus durs (surgelés, viandes etc), comme les aliments du quotidien.
Longueur couteau : 33 cm.
Longueur lame : 21,5 cm.
Couteau fabriqué en Corée du Sud.
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